telecji zrezki

Telecje zrezke dobro potolcite, posolite in popoprajte. V vsak zrezek zavijte pol hrenovke in spnite z zobotrebci. Na maslu ali olju specite rolade z vseh strani in jih predenite v drugo posodo. Na mašcobi, na kateri ste jih pražili, potrosite žlico moke in med mešanjem dodajte vodo ali juho. Ko se je naredila omaka, dodajte žlico ali dve gorcice, poper , malo belega vina in nato smetane, ce želite.

Rolade nato vrnite v omako in še nakaj casa malo pokuhajte!

Dober tek!