mnenj na posebni strani

Mesno - zelenjavni kaneloni

Palačinke s špinačo in mletim mesom

Sestavine

6 debelejših slanih palačink

500 g mletega govejega mesa

450 g špinače (zmrznjeno v listih, če imate svežo, še boljše)

1 čebula

3 stroki česna

3 žlice masla

4 žlice olja

sol, poper

Preliv:

4 dcl smetane za kuho

10 dkg naribanega sira ( kateregakoli imate v hladilniku, jaz dam trapista)

sol

muškatni orešček

Postopek

Na olju in nasekljani čebuli dušimo mleto meso, na maslu s sesekljanim česnom pa špinačo.

V ponev, kjer smo pekli palačinke, damo smetano, sir, sol, muškatni orešček ter vse skupaj premešamo, da se sir raztopi.

Palačinke namažemo najprej z mletim mesom, nato s špinačo. Postavimo jih eno poleg druge v pekač. Polijemo s prelivom, ter pečemo na 180 stopinjah približno 25 - 30 minut.

Opombe

Da si olajšate delo, meso in špinačo lahko skupaj dušite.

Če želite, smetano lahko nadomestite tudi z bešamelno omako (stvar okusa in domišljije).

Mnenja o receptu

Odličen recept. Sem začetnica v kuhanju pa tole ni bilo težko. / *Čebelca*

Veseli me, da ti je bilo všeč. Saj, so moji recepti vsi zelo enostavni, ker tudi sama ne maram da se komplicira kaj preveč. lp / anamarija1

Kaneloni so naravnost odlični... / Elvircek

Smo imeli včeraj za kosilo. Zelo, zelo dobro. / breskva

Imeli smo res dobro kosilo. Dodala sem nekaj svojih malenkosti in sicer: k prepraženem mesu sem na koncu dodala malo peteršilja in nekaj žlic paradižnikove mezge, vsako palačinko sem pred nadevom namazala s kislo smetano. Smetano sem kar hladno polila po palačinkah in gor posipala sir. Res je, da je v enostavnosti čar-v manj kot eni uri je bila ta res zelo dobra jed pripravljena v pečici. / Vilina

Dobri in dosti hitro narejeni! Hvala! Se bom pripravila! Gringa / gringa

Mmmm..., zeloo fino. / Veza