mnenj na posebni strani

Nadevane rdeče paprike s skuto

Sestavine

15 rdečih paprik

20 dkg fetaki sira

20 dkg skute

malo jogurta

sol

česen

olje, kis

Postopek

Paprike najprej očistimo, malo znotraj osolimo in jih damo v pekač. Nekoliko jih prelijemo z oljem ter spečemo.

Medtem pripravimo iz skute, fetaki sira in jogurta nadev tako, da vse skupaj gosto, kremasto zamešamo, po okusu še dosolimo. Ko so paprike pečene jih previdno olupimo in nadevamo. Olje in sok paprik iz pekača prelijemo v manjšo posodo, dodamo strt česen in malo kisa ter s tem prelijemo paprike. Paprike naj kakšen dan počivajo v tem soku, potem pa dober tek.

Mnenja o receptu

Tole bo pa za probat. :P / Anze_Svajger_SCRM

Paprike v teh poletnih dneh zelo prijajo, če so dobro ohlajene. Sicer pa jih jaz namesto v solati, z enakim nadevom, le da namesto jogurta uporabim kislo smetano, pripravim ocvrte z drobtinami. Še nasvet: pečene paprike morajo biti predno jih nadevate ohlajene, odprtino nadevanih paprik pa pred paniranjem zaprite z zobotrebcem. Poskusite! / rozi

Enostavno jih je pripraviti, zanesljivo uspejo in še posebej slastno teknejo v sendviču. Odlično, piskotek! / dome

piskotek, naredila sem po tvojem receptu -in so SUPER / cumpica