mnenj na posebni strani

Pijana nevesta

Sestavine

Biskvit:

3 jajca

9 žlic sladkorja

9 žlic olja

9 žlic mleka

9 žlic moke

1 pecilni prašek

1 - 2 žlici kakava

Preliv:

2 dl vode

2 žlici sladkorja

1/2 dl ruma

poljubna čokoladna krema

stepena sladka smetana

Postopek

Za biskvit penasto umešamo jajca s sladkorjem, dodamo olje in nato postopoma ostale sestavine. Pečemo 20 minut pri 200 stopinjah.

Za preliv zavremo vodo, dodamo sladkor in rum, ohladimo in prelijemo po rahlo ohlajenem biskvitu.

Ohlajeni biskvit premažemo s čokoladno kremo in okrasimo s sladko smetano.

Mnenja o receptu

Moja varianta je, da namesto čokoladne kreme prelijem biskvit kar s pudingom. / TanjaR

Moja varianta je,da namesto ruma dodam pelinkovec!Zelo okusno! / edis

Pozdrav, glede polivanja pijane neveste oz. kakršnegakoli drugega biskvita z večjo količino tekočino - bistveno je, da preliješ biskvit takoj! ko ga vzameš iz pekača, da ne pade skupaj in da se enakomerno namoči. Ne smeš čakati, da se malo ohladi. In tekočina mora biti seveda vrela. Drugače se biskvit preveč namoči na dnu, na vrhu pa premalo. / Anomis

Bomo vzeli na znanje, ker imaš najbrž prav. lp / Dolores

To bo ja :) / DanaS

Imam eno morda malo butasto vprašanje (buhpomagaj). A se bo zgodilo kaj strašno dramatičnega, če že čez vroč biskvit takoj za tekočino prelijem tudi puding (s toliko zamika, kolikor rabim časa, da skuham puding)? Sej se mi zdi, da ne, ker to ni nek strašno delikaten biskvit, s katerim bi se moral še pogovarjati potiho, ampak vseeno vprašam. / tjas