mnenj na posebni strani

Katjine rezine

Sestavine

Testo:

3 debela jajca

12 žlic Finax osnovne moke

12 žlic sladkorja

12 žlic olja

12 žlic mleka

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

Krema:

1/2kg skute

3 dcl kisle smetane

2 jajci

3 žlice sladkorja

4 žlice kokosove moke

1 vanilijev sladkor

Postopek

Penasto stepemo jajca in sladkor (mešamo vsaj 5 minut), nato dodamo ostale sestavine.

Polovico testa vlijemo v visok pekač in pečemo 15 minut na 180 stopinjah. Na pečeno testo vlijemo nadev in na nadev še drugo polovico testa. Damo nazaj v pečico še za 25 minut.

Krema:

sestavine zmešamo s kuhalnico, nikoli z mešalcem, da dobimo rahlo kremo. Če je krema pretekoča, dodamo žlico Finax moke.

Opombe

Recept je prirejen za brezglutenske moke. Odlična je kombinacija z ajdovo Finax moko in pehtranom v nadevu.

Mnenja o receptu

kakšen nadev ? / pija

a ja že vidim, to bo najbrž krema sory / pija

S katero moko pa lahko nadomestimo Finax moko? Bi šlo z ajdovo? / mufin

dober recept!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! / tirsek