Ruska solata

solate
Marinka
ni določen
količina: za 4 osebe

Sestavine

4 kuhani krompirji

1 rdeča pesa, kuhana v slani vodi in olupljena

2 kuhana korena

1 kisla kumarica

1 kislo jabolko

1 skodela kislega zelja

3 mlade čebule, narezane na koščke

2 paradižnika

2 žlici kisa

1 žlica gorčice

1/2 žličke sladkorja

ščepec soli

nekaj majoneze

Postopek

Zelenjavo in sadje olupimo in narežemo na koščke, prelijemo z omako in zmešamo. Okrasimo jo z narezanimi paradižniki. Omako naredimo tako, da zmešamo 4 žlice olja, 2 žlici kisa, dodamo žlico gorčice, sol, sladkor in majonezo. Solato ohladimo in postrežemo.