Ruska solata
- Marinka
Zahtevnost2/5- Količina: za 4 osebe
Sestavine
4 kuhani krompirji
1 rdeča pesa, kuhana v slani vodi in olupljena
2 kuhana korena
1 kisla kumarica
1 kislo jabolko
1 skodela kislega zelja
3 mlade čebule, narezane na koščke
2 paradižnika
2 žlici kisa
1 žlica gorčice
1/2 žličke sladkorja
ščepec soli
nekaj majoneze
Postopek
Zelenjavo in sadje olupimo in narežemo na koščke, prelijemo z omako in zmešamo. Okrasimo jo z narezanimi paradižniki. Omako naredimo tako, da zmešamo 4 žlice olja, 2 žlici kisa, dodamo žlico gorčice, sol, sladkor in majonezo. Solato ohladimo in postrežemo.