mnenj na posebni strani

Sorbet po moje

Sestavine

1000 g očiščene lubenice

250 g jagod

150 g sladkorja

2 dcl vode

1 beljak

Postopek

Zmeljemo lubenico in jagode. Sladkor in vodo kuhamo 5 minut in ohladimo. Zmešamo sladkorni sirup in sadje in zmes prelijemo v plastično posodo s pokrovom, ki jo za tri ure postavimo v zamrzovalnik. Po tem času z električnim mešalcem zmes premešamo in dodamo sneg iz enega beljaka. Posodo ponovno pokrijemo in postavimo čez noč v zamrzovalnik. Naslednji dan ponudimo.

Mnenja o receptu

Jaz pravim: če je tako dobro, kot piše, moraš "prekleto" trpeti, da ne poješ takoj. / planet_food

A lahko kaj drugega namesto beljaka? / juhica101

Po tem receptu ne. / julia

Jaz sprašujem planet_food: kako ste mogli oceniti recept še isti dan z pet? Verjetno ste tako "prekleto" trpeli, da ste ga prej ocenili predno bi ga sploh naredili in poskusili. / Trzinka

Beljak naredi reč bolj kremasto? Sprašujem zato, ker nisem ravno pristaš surovih jajc oz jajčnih delov... / juhica101