mnenj na posebni strani

Vaflji (Waffeln - osnovni recept)

na hitro pripravljena sladica

Sestavine

80 g masla

60 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

3 jajca

3/8 litra mleka (3,75 dl)

300 g moke

1/2 zavitka pecilnega praška

3 žlice ruma

 

Za posip: sladkor v prahu

Postopek

Sladkor z maslom, vanilijevim sladkorjem in jajci dobro zmešamo z električnim mešalnikom. Zraven počasi, izmenično primešamo moko s pecilnim praškom in mleko. Masa mora biti gosto - tekoča, kar določamo s količino prilitega mleka.

Maso pečemo v aparatu za peko vafljev. Pred serviranjem jih posujemo s sladkorjem v prahu.

Mnenja o receptu

Vaflji so pri nas na tedenskem jedilniku,naredijo pa jih otroci sami.Lahko se jih ponudi z marmelado,nutelo,jabolcno cezano,ali pa z sadjem in smetano..... L.P. / marmeladka

meni so pa zelo všeč kvašeni vaflji...sem jih enkrat delala doma kar na toast-žar plošči in so prišli takšni rebrasti :) Drugače sme pa najboljše vaflje jedla v belgiji, od koder tudi izvirajo....mmmmm...ne morete si predstavljati :) / _ZALA_

Nimam pekača za vaflje. Kako bi ga lahko nadomestila s čim drugim? Nimam predstave, ker tega še nisem delala. Izgleda kot palačinka?...? / suzanar

Zala! Zelo bi bila vesela, če bi napisala še recept za kvašene vaflje. Hvala. / SPELAM

Pri Rutarju imajo v akciji pekač za vaflje po ceni 2.990,00 sit. Kupila sem ga in sem z njim zelo zadovoljna. Zraven dobite še 3 recepte, ki se mi pa zdijo malo bolj komplicirani kot pa ta, ki je objavljen. Larisa / larisa1

Vafelj izgleda kot debela palačinka z vzorcem. Vzorec vaflju naradi aparat, ki je podoben aparatu za izdelavo toplih sendvičev. Vafelj je pečen iz obeh strani. Ponavadi ima obliko kroga, premera 15 cm. Zala, morda vam lahko pomagam, če mi poveste ali so bili belgijski vaflji mehki ali bom čvrsti. Poznam več vrst vafljev. Bom poiskala še dodaten recept. Kvašenih vafljev pa še nisem jedla. LP Migla / Migla

Tile vaflji so sicer zelo okusni, vendar bi pričakovala, da bi morali biti hrustljavi, meni pa niso bili. / DUŠANKA

Isti recept je pri navodilih za uporabo vafljev, ki sem ga prejšnji teden kupla pri Quelle. Vaflji res niso hrustljavi, podobni so kot palačinke. Milsim, da je v bazi recept za maslene vaflje, ki pa so hrustljavi-piše, da hrustljavost naredi sladkor. / Milenci

Vafljev je več vrst, prav tako receptov. Ti so pač takšni, kot jih opisuje Dušanka. Meni so taki všeč, nanje namažem stepeno sladko smetano, pa tudi kakšno sadje ni odveč. Migla / Migla

Nekateri se pritozujejo, zato moram pripomnit, da je na sliki skandinavski vafel, ker je v obliki srca; in ne belgijski. Mislim, da bo moja polovica danes lazje spala ( ker je skandinavec:) / slovinkita