Ribja pita (fish pie)
- morska hrana: ribe
- julia
ni določen- količina: 4
Sestavine
300 g ribe v pločevinki (tuna, losos..)
čebula
100 g drobtin
2 jajčka
2 žlici jabolčnega kisa
Za omako:
2 žlici moke
2 žlici masla
300 ml mleka
Postopek
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Prepražimo nasekljano čebulo, dodamo ribe in stepena jajčka, peteršilj, kis in drobtine.
Za omako zmešamo maslo, moko in mleko, vse skupaj dodamo v ribjo mešanico, dobro premešamo in damo v ognjevarno posodo. Pečemo približno pol ure. Ponudimo s pečenim krompirjem in solato.
Mnenja o receptu
Bi to šlo tudi z osličevim filejem namesto konzervirane ribe? / mufin
Seveda, domisljija ima prosto pot... / julia
Ola ! Mi lahko prosim poveš približno velikost pekača in pa za omako samo zmešaš sestavine ali narediš bešamel ? Hvala za odgovor in lp na Irsko, Maja / Jacha
Moko, maslo in mleko samo skupaj zamesas in dodas k ribji mesanici. Jaz uporabljam okroglo jena posodo s premerom priblizno 25cm, lahko pa uporabis kak' pravokoten model... / julia
Odlično, odlično. / anamarija1
Tudi jaz moram pohvaliti ta recept: hitro, enostavno in okusno! Spominja me na polepte, z okusom po ribah, seveda. LP / fordfiesta
Pardon, zatipkala sem se: spominja me na polpete!!! / fordfiesta
Bi šla poleg kakšna omaka, da bi bila zadeva še bolj sočna? LP / kojotka
Še dobro, da sem se spomnila tega recepta, joj, kako je to super. Ga priporočam! lp! P.s. A ga lahko še enkrat ocenim? / anamarija1
prepražena je le čebula? / bannanna