mnenj na posebni strani

Mesne kroglice v omaki

Sestavine

30 dag mletega mesa

4 stroki česna

1 jajce

peteršilj

Vegeta

poper

drobtine

 

Omaka:

1 mala čebula

1 žlica moke

sladka paprika

lovor

sol

voda

Postopek

Mesne kroglice:

Meso, strt česen, peteršilj in jajce skupaj zmešamo, dodamo Vegeto in poper ter drobtine, da dobimo primerno gosto zmes. Naredimo kroglice, jih povaljamo v moki in na vročem olju popečemo.

Omaka:

Na olju prepražimo čebulo, potresemo z moko, malo popražimo in zalijemo z vodo. Dodamo sladko papriko, sol, lovor in Vegeto. V omako damo popečene kroglice in vse skupaj kuhamo približno 15 minut.

Mnenja o receptu

bi blo ok, če bi nardila samo kroglice, brez omake? / iversonka

Po moje bi bilo, samo potem bi jih morala ocvreti v kar nekaj olja, tako jih pa samo malo popečeš in se v bistvu potem v omaki naprej kuhajo. Poskusi in sporoči rezultat! / kokos

hvala. bomo poskusl.. / iversonka

Kremenka, a so ti tele kroglice res tako zanič, da ocena 1 Mi smo jih imeli v soboto za kosilo in so nam bile prav všeč. Je že res, da smo navajeni mesnih kroglic (čufte) v paradižnikovi omaki, ampak tudi tole je prav zanimiv okus, ki vsekakor zasluži dobro oceno. / DUŠANKA

Mm, naredila sem jih danes:) Čeprav jih nisem poizkusila, ker sem vegeterjanka, so jih doma zelo pohvalili. 5-ka / ania

No jaz sem danes naredila po tem receptu in moram rečti da so super .Sem zelo zadovoljna tako da bom tudi ocenila z najboljšo oceno / MIŠEL

Kroglice so odlične, le okus omakce ni najbolj uspel... verjetno je bil lovor prestar :). Recept je fajn tudi zato, ker kar kliče k improvizaciji. Jaz sem npr. namesto "pravih" mesnih kroglic uporabil kar čufteke in je izpadlo odlično. / petkič

kakšne priloge priporočate zraven? / urskica

pire krompir ali ocvrte cekinčke / bannanna

Testenine na drobtinicah,riž z veliko zelenjave na olivnem olju,pražen krompir, v kosih krompir z ocvirki, joj pa zdrobovi cmoki,kruhovi cmoki, in še kaj bi se našlo.Zraven mesnih jedi lahko uporabiš veliko prilog: http://www.kulinarika.net/recepti/iskanje/?kategorija=16 / johana