mnenj na posebni strani

Kislo zelje za začetnike

Sestavine

500 g kislega zelja (npr. Etin pakiran v vrečki)

4 stroki česna

poper in konica žlice Vegete

tri vilice moke za zgostitev

voda

Postopek

Zelje in česen skupaj z 1,5 dcl vode v ekonom loncu dušimo približno 10 do 12 minut. Nato spustimo paro iz ekonoma, ga odpremo in na nizkem ognju kuhamo še 10 minut. Popramo in dodamo Vegeto.

Moko dobro zamešamo v 1 dcl tople vode in zlijemo na zelje, da se bo zgostilo. Pokuhamo še minutko in po potrebi dolijemo malo vode, da dobimo omakico.

Opombe

Čeprav se spravim kuhat prav vse, tudi najbolj zahtevne ali eksotične jedi, sem se "domačih" jedi iz zakladnice moje mame vedno bala lotiti. No, pa sem poskusila po zgornjem receptu in rezultat je bil in je vedno uspeh.

S pire krompirjem je to hitro in poceni kosilo tudi za začetnike.

Mnenja o receptu

3 VILICE moke? / Anze_Svajger_SCRM

Ja, če se ti zdi čudno to, da bi moko zajemal z vilico. Probaj in boš videl, da gre čisto normalno. Moka je namreč tako drobno mleta snov, da se ne sesipa skozi zobe od vilice. In pot iz škatle z moko pa do lončka, v katerem jo stepeš z vodo, čisto komot zdrži na vilici. Lp, Tjas / tjas

Ok, hvala za pojasnilo, sem mislil, da gre za napako. / Anze_Svajger_SCRM

hitro narejeno in zelo dobro. / dome

Odlično / DUŠANKA

koliko časa pa se kuha, če ni ekonom lonca? / NIKTJAŽ

Tjas, tudi pri nas delamo kislo zelje tako in ga imamo vsi zelo radi. Tudi jaz se včasih bojim delati kakšno jed iz "zakladnice". / mrdica

ekonom lonec!! samo za začetnike.. nevem kdo drug daje kislo zelje kuhat v ekonom lonec / cincamarinca

ravno včeraj sem ga jedla :) zelje mislim, ne ekonom lonec / filomena

Lepo, kaj pa či bi na enak način nardil repo??? Verjetno bi imela zaradi Vegete prav enak okus. / StariD