Riž s škampi
- morska hrana: raki
- meli*
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
riž
500 g škampovih repkov
1 dl smetane za kuhanje
1 dl belega vina
2 - 3 stroki česna
1 žlica olivnega olja
1 žlica masla
Vegeta, sol in poper po okusu
Postopek
V osoljeni vodi skuhamo zadostno količino riža. Na olju na hitro popražimo česen, da zadiši, dodamo škampe, vino, Vegeto, sol in poper. Vse to dušimo 5 minut, prilijemo smetano za kuhanje in na koncu še maslo. Polijemo po rižu in postrežemo s solato.
Opombe
Zraven se prileže kozarček dobrega vina. Pa dober tek!