Tatarska omaka
- omake: prelivi
- sijatjanek
ni določen
Sestavine
3 žlice majoneze
1 žlica gorčice
3 vejice peteršilja
3 vložene kisle kumarice (ali sok 1/2 limone)
3 stroki česna
1 kisla smetana
Postopek
Majonezo, gorčico, peteršilj, na drobno narezane kisle kumarice ter stisnjen česen dobro zmešamo s paličnim mešalnikom. Dodamo poper po okusu in zmešamo. Na koncu dodamo še 1 kislo smetano katero primešamo z žlico in ne s paličnim mešalnikom, da se omaka ne "utekočini" preveč.
Opombe
Tatarsko omako lahko ponudimo k vsem vrstam mesa, k ribam, kanelonom...
Mnenja o receptu
pri nas ji dodamo še kapre in inčune. / biba
Jaz dam tudi čebulo. / izid
zelo ok! / al
Končno prava tatarska! / Hobotnica
Dobro je tudi dodati mičkeno belega vina. / balonka
To je najboljša tatarska omaka! / Ajoz
Že pred časom sproban recept - odlično! / Miškolina
Naredila danes in tudi jaz dodala pikico belega vina... Omaka je super in si zasluži čisto 5 / Petya
jaz imam pa par vprašanj :) koliko omake nastane iz te količine sestavin ter koliko časa je še uporabna če jo dam v hladilnik, da ne bo samo za 1x uporabo? ker bi jo rada naredila malo več pa da bo za dalj časa kot pa da jo vsakič sproti delam... hvala :) / morticia
Zmagovalna!! Danes bo spet na sporedu. / Vlado