mnenj na posebni strani

Orehovi rogljički (brez jajc in mleka)

izredno dobri piškotki tudi za nealergike

Sestavine

250 g moke

140 g masla

70 g mletih orehov

3 žlice sladkorja v prahu

3 žlice vode (ali 2 in 1 ruma)

ščepec soli

mleti sladkor za posip

Postopek

V moki zdrobimo maslo, dodamo vse suhe sestavine in jih med seboj premešamo. Dodamo tekočino in zgnetemo testo.

Takoj oblikujemo klobaso, jo narežemo na centimetrske kolobarčke in oblikujemo rogljičke.

Pečemo jih 10 minut v ogreti pečici na 180 stopinj.

Pečene in na pol ohlajene povaljamo v sladkorni moki z vanilijo.

Opombe

Recept je primeren za ljudi, ki ne jedo jajc.

Lahko pa tudi sladkor zamenjate za fruktozo, pri tem lahko količine ostanejo nespremenjene.

Mnenja o receptu

rogljički so resnično dobri in zelo lepo se jih dela. nič se ne drobijo-res so super. / mici23

Rogljički so krasni, vendar mislim, da mora testo počivati vsaj eno uro, preden delamo rogljičke. Meni se tisti rogljički, ki so počivali, niso nič drobili (prvi, ki sem jih naredila takoj, pa so se). lp Ana / anasmrtnik

Mene pa zanima kako tako lepe oblike narediš.Saj zgledajo kot kupljeni. / Ethel

Jaz bi se pridružila mnenju, da mora testo počivati vsaj eno uro - saj je to vendar masleno teso. Lepa oblika je zaradi tega, ker v moki ni pecilnega praška, pecilni dvigne rogljičke, spremeni obliko in so grdi na uč. Moraš pa biti malo umetnika, tako da delaš enakomerne velikosti. Pozdravček! / Dragička

Aki, rogljički so fantastični. Naredila sem verzijo z malo ruma. Izginili so v rekordnem času. LP, Smukvica / Smukvica

Me veseli, da so vam všeč .Nobene potrebe ni da testo počiva,ker se takoj lepo delajo.Možno pa da niso problematični tudi če počivajo.Kar se oblike tiče moram priznat,da nisem nevem koliko truda vložila. Delo ollajša klobasa,ki jo narežeš na enako velike kolobarčke,posvaljkaš in še zavihaš končke. / aki

danes se bom lotila deljanja telih rogličkov / bella_no1

Ti rogljički so res enkratni. Se zelo lepo delajo, okus pa je fantastičen. Se kar topijo v ustuh... / tejčica

Včeraj sem jih naredila in uporabila mehko moko; za pol ure sem jih dala na hladno in izpadli so super. / kano

Nam osebno totalno neokusni, drugače preprosti, enostavni, a nam žal okus neustreza. Brez zamere. / jaša