Huzardski krapi
- sladice: potice
- majekzmajek
ni določen- količina: 1 velik bel pekač
Sestavine
14 dkg masla
20 dkg moke
7 dkg sladkorja
limonina lupinica
2 rumenjaka
nekaj celih lešnikov
malo marmelade
nekaj zmletih orehov
Postopek
Maslo sesekljamo in primešamo moko in sladkor. Urno zgnetemo testo in ga damo počivati za eno uro v hladilnik.
Oblikujemo za lešnik velike kroglice. Nekaj jih pomočimo v beljak in nato v mlete orehe. V nekatere dodamo cele lešnike. Lahko pa naredimo v kroglice luknjo s kuhalnico in potem ko so kroglice pečene, napolnimo luknjice z marmelado.
Pečemo na peki papirju na 200 stopinj tako dolgo, da zlato porumenijo.
Mnenja o receptu
Zanima me, ali pomočimo v cel beljak ali v sneg iz beljakov? / SENKA GOLOB
Pomočiš v beljak - surov, ne v sneg. To je samo za to da se orehi primejo. / majekzmajek