mnenj na posebni strani

Super dobra jabolčna pita

jabolčna pita naših babic

Sestavine

Testo :

350 g moke

0,5 zavitka pecilnega praška

1 zavitek vanilijevega sladkorja

120 g sladkorja v prahu

150 g margarine ali masla

2 rumenjaka

4 žlice kisle smetane

 

Nadev :

jabolka

80 g sladkorja

1 žlica drobtin

ščepec cimeta

Postopek

Moko in pecilni prašek presejemo na delovno površino. Dodamo margarino ali maslo, sladkor, vanilijev sladkor, rumenjaka in kislo smetano ter zamesimo testo. Testo naj malo počiva na hladnem. Medtem naredimo jabolčni nadev. Jabolka naribamo, dodamo sladkor, cimet ter drobtine. Testo razdelimo na dva dela in razvaljamo. V pekač položimo prvo plast, nadevamo z jabolčnim nadevom ter pokrijemo z drugo plastjo. Pečemo pri 180 stopinjah približno 60 minut.

Opombe

Količino jabolk si izberete po želji.

Mnenja o receptu

Res je ta jabolčna pita zelo dobra, sem jo že večkar preizkusila. Recept za testo je pa iz knjige sestre Vendeline. Res je enkratna. SUPER DOBRA LP / bejči

ne to ni recept sestre vendeline..če pa je pa je to velika slučajnost / p|na

Danes sem jo naredila, družina jo je ocenila s čisto 5! Hvala za recept! / stanka

ja res je dober recept... / p|na

Ali spodnjo stran testa kaj popečete preden date jabolka.Jaz imam podoben recept in zmeraj testo napol spečem,potem šele naložim nadev. lp goga / gogad

Če pa je res tako dobra pa jo morem še danes sprobat. / daniloslana

gogad lahko, mislim pa da pri tem receptu ni potrebno...ponavad jaz popečem, zato da potem ni vse pocasto od jabolk spodaj... / p|na

Kako velik pekač ste uporabile? / Migla

Približno kakšno količino jabolk je potrebno za ta recept? Zvečer jo bom spekla. / Migla

joj nevem več kolk jabolk...no sej veste tko da bo bogata, sočna pita. / p|na