mnenj na posebni strani

Zapečeni tortelini

Sestavine

zavitek mesnih tortelinov

dve žlici kisle smetane

tri zvrhane žlice naribanega sira (najbolje mozarela)

žlička sesekljanega peteršilja

sesekljan strok česna

eno jajce

žlica mleka

sol, poper

Postopek

Torteline skuhamo po navodilu. Preden voda zavre, ji dodamo žlico olivnega olja ter malo česna in vegete ali soli.

Torteline odcedimo in zložimo v majhen pekač, najbolje lončen, prelijemo jih z nekoliko olivnega olja. Stepemo jajce s soljo, peteršiljem,česnom, smetano in mlekom ter maso zlijemo čez torteline, po vrhu potresemo nariban sir. Zapečemo v prej ogreti pečici - na 200 stopinjah pustimo okoli 20 minut.

Uporabimo lahko tudi gobove ali sirove torteline, pa tudi raviole.

Mnenja o receptu

podobno naredim jaz torteline s pršutom:nič jih ne prelijem z olivnim oljem, samo s sladko smetano zmešam z narezanimi koščki pršuta ali pa šunke in koščki trdega sira. ponudim z zeleno solato. Lp Anita / akurin

Zelo dobra jed! Poizkusila bom še s pršutom im malo več sladke smetane, tako kot pravi Anita. Migla / Migla

Se strinjam, da bi ta jed bila s pršutom še boljša. Pri nas je edini problem, ker bi jim pršut odveč. Jejo ga samo s svežo žemljo v sendviču...Mamamia / mamamia

Dobra jed. / DarkoZ

Dober recept. Pri siru gre pa najbrž za parmezan. / dskubin

Enostavno in dobro. Uporabila sem sladko smetano in mozarello. / nea

Hitro pripravljeno in zelo okusno. Uporabila sem sirove ravijole in edamec. Poleg sem pripravila veliko skledo mlade solate. / marelica

Danes skuhano. Moji so rekli, da uničujem torteline, saj so edino dobri z paradižnikovo omako. Rezultat - vse je takoj izginilo. Aja, so rekli da moram dat oceno 5! / santina

Zadnjič smo jih skuhali na morju. Za 4 ljudi smo porabili 1 zavitek sirovih in 1 zavitek pršutovih tortelinov, za omako pa 1 lonček kisle smetane in 1 malo bešamel omako. Nam je ta omaka zelo dobra, boljša kot paradižnikova. / Lejla13

Odličnoo! Ta recept je postal stalnica na našem jedilniku, smo veliki oboževalci sira, zato to jed naravnost obožujemo. Čista petica :D / ~Larissa~