mnenj na posebni strani

Tagliatelle verde s škampi in lososom

Sestavine

20 dag tagliattell

10 dag škampov

10 dag prekajenega lososa

4 dl smetane za kuhanje

0,5 dag masla

0,3 dl konjaka

sol, poper

1 žlička vegete in malo žajblja

Postopek

Na raztopljenem maslu na hitro popečemo očiščene škampove repke in na tanko narezane koščke lososa ter žajbelj. Zalijemo s konjakom in prižgemo (flambiramo); nato dodamo smetano, sol, poper, vegeto ter vmešamo v predhodno skuhane tagliatelle (rezanci, v tem primeru zeleni).

Mnenja o receptu

mmmmmmmm ta recept je zame! sam to s flambiranjem mi je mal sumljivo...bom stanovanje zažgala / p|na