kumarice
poravnana čajna žlička začimb za vlaganje kumaric
kis za vlaganje
voda
poravnana čajna žlička soli
poravnana čajna žlička sladkorja
Kumarice operemo. Do roba odebeljenega dela kozarca (dober cm) nalijemo kis za vlaganje. Do polovice kozarca naložimo kumarice, dodamo začimbe, sol in sladkor, nato spet kumarice. Ko je kozarec poln, dodamo še vodo. Voda naj prekriva kumarice in naj bo cm pod robom kozarca. Rob kozarca obrišemo in zapremo. Kozarce damo v lonec z vodo (voda naj bo čez kozarce) in kuhamo le toliko, da kumarice spremenijo barvo. Kozarce takoj vzamemo iz lonca in jih obrnjene na pokrov položimo na odejo in temeljito pokrijemo, da se počasi ohlajajo.
Tak recept uporabljam že par let in je super. Zelo malo dela je, kumarice so pa zelo okusne. Jaz dam 1 dcl kisa za vlaganje. / leale
Sem zmerila in res cca 1 dcl kisa. / izid
Kakšne pokrovčke uporabljate? A so lahko plastični? / buča
te kumarice so odlične / filp
Že imam nabrane, danes poskusim - prvič. Upam, da rata;)) / Barbi5