mnenj na posebni strani

Bananin kruh

Sestavine

4 zelo zrele banane

3 jajca

100 g rjavega sladkorja

100 g masla

250 g moke

1 pecilni prašek

50 g medu

1/2 čajne žličke muškatnega oreščka

Postopek

Banane pretlačimo z mečkalnikom za krompir, dodamo sladkor, zmehčano maslo, jajca, tekoč med, muškatni orešček in moko s pecilnim praškom. Dobro premešamo, stresemo v pomaščen pekač in pečemo na 180 stopinj 15 do 20 minut.

Opombe

Sama sem pekla s polovico bele in polovico ajdove moke.

Mnenja o receptu

Super! Danes sem spekla tole zadevo za jutrišnji zajtrk v službi. Da bo bolj hranljivo sem namesto bele moke uporabila pol polnozrnate in pol zmiksanih ovsenih kosmičev. Po vrhu sem potresla grobo narezane mandlje in pokapljala z medom. Res dobro in tudi sočno. Zagotovo pride še kdaj na spored. Se mi pa zdi, da bi bilo naslednjič tole bolj pametno speči v modelčkih za muffine. Hvala za dober recept! d. / d.

Božiček je prinesel aparat za peko kruha in zdaj veselo iščem recepte in kaj bi se še dalo notri narest. A tole bi šlo tudi v kruhomatu? Ma kdo kakšen nasvet? Pa na katerem programu to pečem? Hvala / manevem

Pekla sem cca pol ure, ampak vse skupaj je precej pacasto. Kot kruhov cmok. A bi moralo biti kako drugače? / čoko

Delam podobno....4 zrele banane, 80 g masla , 150 g sladkorja, 2 jajci, pol žličke vanilijevega ekstrakta, 1 ščepec soli, 1 žlička pecilnega, 150 g moke, 100 g grobo mletih mandeljnev....Zelo dobro.... / Brgita