Evina jabolka
- sladice: ostalo
- Mikrob
ni določen
Sestavine
50 dag jabolk
5 žlic masla
3 do 5 žlic sladkorja
rum
vanilijev sladkor (po želji tudi rumov, cimetov...)
sladka smetana
Postopek
Jabolka olupimo in narežemo na majhne tanke koščke.
V kozici z debelim dnom segrejemo maslo. Kmalu dodamo sladkor (tudi vanilijev) in ga dobro prepražimo. Dodamo rum in jabolka. Vse skupaj na nizki temperaturi med stalnim mešanjem kuhamo približno 8 minut.
Še vroče postrežemo s stepeno sladko smetano, količina po želji.
Dober tek! ;)
Mnenja o receptu
Tako pripravljena jabolka jaz uporabljam kot nadev za krhko testo (pito). Samo še premažem s segreto marmelado in drugi dan imam slastno jabolčno pito. Lp, Tjas / tjas