Sedmo nebo

sladice: pecivo
neznan uporabnik
ni določen

Sestavine

TESTO

6 rumenjakov

27 dkg sladkorja

15 dkg mletih orehov

5 dkg krušnih drobtin

sneg šestih beljakov

oblati za kekse

10 dkg nastrgane mlečne čokolade za posip.

KREMA

30 dkg masla

15 dkg sladkorne moke

2 vanili sladkorja

8 žlic močne, kuhane, črne kave

Postopek

Rumenjake in sladkor stepaj, dodaj mlete orehe, krušne drobtine in sneg. Namazan pladenj obloži z oblati in premaži s kremo. Peci pri zmerni temperaturi. Pečen biskvit ohladi in ga premaži s kremo. Kremo posuj z nastrgano, mlečno čokolado.

Mnenja o receptu

Ali kdo ve kakšni so to oblati za kekse? Jaz poznam samo tiste za napolitanke. Za sladico sem že davno slišala, recept zanjo pa sem našla šele danes. Lep zimski dan / silven