mnenj na posebni strani

Bučkin kompot z belim vinom

Sestavine

4 kg jedilnih bučk

1,5 l belega vina

1,5 kg sladkorja

1,5 l vode

4 dkg citronke

cimet

klinčki

Postopek

Bučke olupimo, očistimo in narežemo na kocke, nato jih zalijemo z 2 litri vode, da izgubijo okus po bučah. Pustimo stati 6 ur, nato vodo zlijemo stran.

Vino, vodo, sladkor in začimbe zavremo, dodamo bučke in vremo 10 minut. Kompot naložimo v kozarce in še vroče zapremo, pokrijemo in ohlajamo pokrito pod odejo.

Mnenja o receptu

Katere bučke pa uporabljate.Pri nas imamo podolgovate in kar precej debele,ali bodo dobre lp goga / gogad

Tudi mene zanima, kakšne bučke uporabljate? Mi imamo 4 različne vrste. Pa še eno vprašanje. Bi se belo vino dalo (smelo) nadomestit z rdečim? V našem sodu je namreč samo rdeče vino. / mimika

Jaz uporabljam jedilne bučke ki so po obliki čisto podobne kumaram, samo daljše in bolj debele, mislim da bi jih lahko nadomestili z drugimi, glede rdečega vina pa nevem, verjetno bi šlo, samo potem bi se tudi bučke obarvale rdeče...hja za poskusit je... / anja

Kar se tiče bučk je važno le to, da so jedilne. Delala sem pa tudi že z rdečim vinom. Meni je celo bolj všeč. lp Vesna / Reca

Ta kompot je res odličen! Pride pa pet velikih kozarcev kompota, pa še malo ostane za poizkušino! / DUŠANKA

Odličen kompot - tudi za tiste, ki sicer ne marajo buč. So morali ugibati, kaj jedo!!! Naredila sem ga iz rumenih (muškatnih) buč. / jankica

Odličen kompot, v katerem sem porabila različne vrste bučk. Iz polovičnih količin sem dobila 5 kozarcev "ananasovega" kompota. :) / živica

Tudi jaz sem naredila ta kompot prvič čisto po receptu,me pa nekaj zanima glede nato da notri kar nekaj vina ,če lahko ta kompot tudi uživajo otroci tako kot ostale kompote.Ali se med kuhanjem ta alkohol dovolj razgubi. Ni mi dalu miru in sem morala en kozarec odpreti in poskusiti,bilo je zelo dobro in sploh ne veš da so notri bučke z eno besedo odlično. / rdeča kapica

Tudi jaz sem prvič delala ta kompot in moram pohvalit recept. ODLIIIIIIČNO!!!!!!!! / mai

ANJA,super recept,moji domači sploh ne morejo verjeti da so to bučke in so zelo veseli tega kompota. ODLIČNO!!!! / gordi