mnenj na posebni strani

Riževa solata

hladna predjed oz. priloga k mesu na žaru, primerna za piknike

Sestavine

4 skodelice kuhanega riža

1 svež paradižnik

1 manjša zelena paprika

kisle kumare - dve ali tri manjše

majoneza

kisla smetana

sol, poper

(po želji vloženi rakci ali drugi vloženi morski sadeži)

Postopek

Riž skuhamo, ohladimo, papriko in paradižnik narežemo na drobne kockice (0,5 x 0,5 cm), sesekljamo kisle kumare, dodamo majonezo in kislo smetano (dodajamo v razmerju 1:1, pač toliko, da masa postane lepo kompaktna - kot npr. za francosko solato). Posolimo, popopramo, po želji še rahlo okisamo. Pustimo v hladilniku vsaj za eno uro.

Po želji dodamo vložene morske sadeže.

Opombe

V čas priprave ni vštet čas ohlajanja solate v hladilniku.

Mnenja o receptu

res hudo...sam da jst dodam še grah in korenje in tuno / sportika

Po istem receptu naredim tudi testenine. Namesto morskih sadezev dam kuhano sunko ali kaj podobnega. / izid

Solata je bila super. / katti

MMM ta solata je 1A. Jaz dodam se tuno in mozzarella sircek za se boljsi okus...in brez majoneze. / lariska