mnenj na posebni strani

Kmečki sendvič

Sestavine

1 ciabatta

10 dag kuhanega pršuta

10 dag sira

kisle kumarice

kisle gobice

paradižnik

salsa rosa

nasekljane črne olive

Postopek

Ciabatto razrežemo po dolgem.

Salso rosa pripravimo iz žlice majoneze in žlice ketchupa ter žličke konjaka. Z dobljeno omakico premažemo polovico ciabatte, nato jo obložimo s kuhanim pršutom, rezinami kislih kumaric, gobic in paradižnika. Prekrijemo s sirom. Drugo polovico ciabatte premažemo s pasto iz nasekljanih črnih oliv. Zložimo v sendvič, ga pogrejemo v mikrovalovni pečici (30 sekund na največji moči), nato pa še stisnemo v toasterju.