mnenj na posebni strani

Polnjeni šampinjoni

Sestavine

10 - 15 šampinjonov

20 - 30 dag topljivega sira

20 - 30dag šunke

sol

Za paniranje:

jajca

moka

drobtine

olje za cvrenje in zobotrebci

Postopek

Šampinjone operemo, jih malo pustimo, da se ocedijo, nato jih nasolimo. Sir in šunko narežemo na koščke, približno tako velike kot so šampinjoni. Šampinjon razrežemo po dolgem, vzamemo košček sira in šunke, zložimo na pol šampinjona, na vrh damo še drugi del šampinjona. Z zobotrebcem prebodemo vse skupaj, da se drži skupaj. Potrebujemo 2 zobotrebca, da se ne razpade. Ko smo vse šampinjone napolnili, vse lepo spaniramo in spečemo (cca. 5 -7 minut).

Opombe

Paziti je treba na zobotrebce ko jeste.

Mnenja o receptu

UAU zopet bo nastradal holesterol. Pa naj! / vcibej

/ calibra

Od kje holesterol v tej hrani...od sira..od šunke..od gob..zelo slabo poznate te probleme. / prepucij

Tole sicer sploh ne spada sem-vem, se opravičujem, pa ne morem biti tiho-prepucij, imaš pa kolosalno ime, haha! / elaphus