mnenj na posebni strani

Pire krompir z brokolijem

Sestavine

1/2 kg krompirja

1/2 kg brokolija

malo mleka

margarina ali maslo

2 žlici sladke smetane

začinka, sol

Postopek

Krompir olupimo in narežemo na manjše koščke. Nato ga operemo in damo kuhati. Kuhamo ga kakšnih 5-10 minut, nato dodamo opran in narezan brokoli. Skupaj naj počasi vre še kakšnih 10 do 20 minut (odvisno od starosti krompirja).

Ko je kuhano, odlijemo vodo in dodamo margarino, mleko, smetano in začinko. Nato vse skupaj zmeljemo ali dobro pretlačimo, tako da ni nobenih grudic.

Opombe

Prileže se k zrezkom v omaki. Pa dober tek!

Mnenja o receptu

Ravno tako lahko skuhamo špagete,le da brokoli dodamo nekje na polovici kuhanja. Precedimo,dodamo maslo, smetano, poper, dosolimo in dobro zmešamo. Enako s cvetačo, le da jo damo malo prej kuhati in šele potem dodamo špagete. Hitro, preprosto in poceni. / iri