mnenj na posebni strani

Išlerji

Sestavine

Piškoti:

250 g masla

250 g moke

90 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

 

Krema :

250 g masla

200 g sldkorja

1/2 l mleka

1 kakavov puding

 

čokoladni obliv

Postopek

Iz sestavin za piškote na hitro zamesimo testo in ga damo na hladno za pol ure. Razvaljamo in izrežemo poljubne oblike. Pečemo cca. 10 minut pri 180 stopinjah.

Skuhamo puding brez sladkorja in ga ohladimo. Maslo in sladkor penasto zmešamo, dodamo ohlajen puding. Na piškote nabrizgamo kremo in ga pokrijemo z drugim piškotom. Oblijemo s čokoladnim prelivom in na vrhu nabrizgamo kupček.

Mnenja o receptu

koliko išlerjev pa se dobi iz te mase, in s kozarcem kakšnega premera kroge ponavadi izrezujete?? aja, pa še za kremo me zanima, koliko cm visoko pride med piškotoma. Tole naš moški del obožuje in zdaj so ravno prazniki.....:) LP / _ZALA_

Jaz delam raznorazne oblike, ni rečeno da moraj biti okrogli. Če pa delam okrogle izrežem cca 5 cm premera in dobim približno 30- 35 išlarjev. Kremo pa nabrizgam z vrečko z velikim nastavkom enkrat okrog, da je piškot pokrit s kremo. Visoki pridejo cca 3 cm s piškoti vred. Tudi pri nas zelo hitro izginejo. Dober tek, Klavdija / 631141

Aha, klavdija hvala za hiter odgovor. Jih bom naredila, ampak bom skuhala 3x količino kreme,ker v naši slaščičarni (neki albanec je lastnik - oni znajo s temi stavrmi) imajo judi oz. išlerji zelo veliko nadeva - okoli 3,5 cm samo nadeva, brez piškotov, in krema je zelo temne barve...kot bi jedel samo čokolado. So pa res zelooo dobri. LP / _ZALA_

Poskusi kremo narediti z lešnikovim pudingom od Dolcele. Meni se zdijo super. Dober tek, Klavdija / 631141

Ja, res bi lahko poskusila. Študirala sem že, da bi jo naredila s pudingom z okusom kakva, ker je najtemnejši, seveda bi potem not vsula še mamlo pravega kakva za barvo in malo stopljene čokolade. LP / _ZALA_

Kakavov puding je malo bolj gost in se krema super naredi. Dodatkov pa jaz še nisem poskusila, pazi da ne bo premehka. Lep pozdrav, Klavdija / 631141

Klavdija, saj to imaš v mislih kakavov puding od Dolcele, a ne??! / _ZALA_

Jaz uporabljam vse podinge od Dolcele. / 631141

vau ful so lepi! to bo treba probat! / mlada kuharica

Jasna 47 ali si sama delala barvne okraske na vrhu piškotov ali so kupljeni. Če so kupljeni kje si jih kupila, če si jih sama delala iz česa so? / jade