mnenj na posebni strani

Pecivo s skuto in sadjem

Sestavine

Testo:

4 jajca

2 žlici sladkorja

2 žlici moke s pecilnim praškom

vanilijev sladkor

limonina lupina

Nadev:

sadje

1/2 kg skute

1 žlička želatine

1 dcl vode

2 žlici sladkorja

vanilijev sladkor

limonin sok

2 dcl smetane

Postopek

Zamesimo maso za testo in spečemo, da zlato porumeni.

Potem na testo naložimo kakršnokoli sadje.

Skuto segrejemo nad soparo (cca 1/2 ure), da postane vroča, vanjo primešamo želatino, ki smo jo prej razstopili v vodi, sladkor, vanilijev sladkor, limonin sok.

Ko se vse skupaj malo ohladi, dodamo še stepeno sladko smetano.

Zlijemo na sadje in damo za nekaj časa v hladilnik.

Opombe

Zelo osvežujoča in dobra sladica za poletne dni.

Mnenja o receptu

Hoj, jaz delam zelo podobno, samo skute nič ne segrevam, pa pride ravno tako dobro. / Kira