mnenj na posebni strani

Čokoladne rezine

rezine s čokolado in kremo vmes

Sestavine

10 dag masla

12 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

4 jajca

2 mali žlički pecilnega praška

20 dag moke

2 veliki žlici kakava

8 - 9 žlic mleka

Krema:

25 dag moke

10 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

2 rumenjaka

3 dl mleka

Postopek

Maslo, sladkor, vanilijev sladkor in jajca penasto zmešamo, dodamo presejano moko s pecilnim praškom in kakavom in mleko. Biskvit pečemo pri 180 stopinjah 20-25 minut . Nato ga ohladimo in čokoladno ploščo prerežemo čez pol. Eno polovico namažemo s kremo, z drugo polovico prekrijemo.

Krema:

sladkor in rumenjake penasto zmešamo in dodamo moko. To vkuhamo v vrelo mleko in kuhamo, dokler se ne zgosti. Namažemo po biskvitu.