Orehov biskvit

10 dag masla

4 rumenjaki

14 dag sladkorja

limonina lupina

5 dag orehov

trd sneg 4 beljakov

10 dag moke

Preliv:

trd sneg 2 beljakov

12 dag sladkorja

10 dag sesekljanih orehov

Maslo, rumenjake in sladkor penasto zmešamo. Počasi vmešamo presejano moko in sneg beljakov. Pečemo pri 170-180 stopinjah 20 do 25 minut.

Ko je testo skoraj že pečeno, prelijemo zgornjo plast s prelivom in še malo zapečemo.