mnenj na posebni strani

Večerni prigrizek

Sestavine

Testo:

180 g moke

100 g masla

0,5 dl vode

ščepec soli

Nadev:

2 čebuli

80 g prekajene slanine

1/8 l mleka

2 jajci

50 g sira

mleta paprika

sol

kumina

drobnjak

Postopek

1. Presejemo moko in dodamo maslo, vodo in sol. Napravimo testo in ga pustimo počivati eno uro.

2. Ta čas napravimo nadev. Mleko zmešamo z jajci, začimbami in kockami sira. Dodamo čebulo in slanino, ki smo jo prej prepražili na olivnem olju.

3. Testo razvaljamo v obliko krogcev in ga prestavimo na namaščen pekač ali kar na kose alu - folije. Testo nadevamo z nadevom, potresemo z drobnjakom in damo peči v pečico na 200 stopinj za 20 minut.

Mnenja o receptu

hmmm...sliši se dobr...bomo probal / Fazo

Osebno mi ni bilo preveč všeč, ta kombinacija 180g moke in 100g masla je nadvse neposrečena saj je testo ekstremno mastno, krhko.... Mogoče nisem pripravil jedi prav, vendar sem bil v vsakem primeru razočaran. / TineS