Torta presenečenja

Biskvit spečemo po poljubnem receptu ali pa uporabimo kupljenega. Položimo ga na dno pekača ter ga navlažimo z mermelado in rumom.

Stepemo 2 rumenjaka, dodamo sladkor in nato še sneg 4 beljakov. Na biskvit položimo zelo mrzel sladoled, po vrhu namažemo jajčno maso. Pečemo v najbolj vroči pečici 3 minute. Postrežemo takoj.