Kuhano vino a la Urša
- napitki: alkoholni
- malan
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
0,75 l pol suhega kakovostnega belega vina
2,5 dl vode
dve zvrhani žlici medu
pomaranča
4 suhe fige
cimetova palčka
1 kardamom
Postopek
Pomarančo operemo s krtačko in narežemo na kolobarje. Fige na eni strani malo pretrgamo, kardamom malce zdrobimo in nalomimo cimetovo palčko. Vodo, vino, sadje in začimbe damo v lonec in pokrito segrevamo do skorajšnjega vretja (da se na površini zapeni), nato zmanjšamo ogenj in segrevamo na meji vrelišča še dve minuti. V vsako čašo (3 dl) damo 1 rezino pomaranče in figo, nato v loncu raztopimo med in vino prelijemo v čaše.
Mnenja o receptu
Sliši se dobro-.....-sicer pa skoraj vse, kar diši po žlahtni kapljici je mmmmmmmmm! lp / elena
ta recept je pa kot nalašč tudi za ta veseli december. ne samo da se sliši dobro, odlično je. / dbar