Tortilla patata
- predjedi: tople
- pinki
ni določen- količina: 2
Sestavine
Postopek
Krompir skuhamo, oluščimo, narežemo na rezine. Jajca dobro stepemo, osolimo, popopramo po okusu in zmešamo s krompirjem. V ponvi za palačinke segrejemo olje in naložimo dobljeno maso cca 3 cm visoko ter na obeh straneh zlato rumeno zapečemo. Jed postrežemo toplo ali hladno narezano na trikotnike.
Opombe
Tortille pripravimo na več načinov: s špinačo, šunko, pršutom, papriko, tunino, mletim mesom itd.