mnenj na posebni strani

Chocolate chip cookies

piškoti s čokolado

Sestavine

14 dag masla

7 dag kristalnega sladkorja

17 dag rjavega sladkorja

1/2 čajne žličke jedilne sode

2 jajci

1 vanilijev sladkor

30 dag moke

10 dag na koščke narezane čokolade (lahko več)

sesekljani orehi ali lešniki

kokosova moka

Postopek

Razmehčanemu maslu dodamo sladkor in jedilno sodo. Stepamo, da se sprime v maso. Nato dodamo jajci in vanilijev sladkor ter nadaljujemo s stepanjem. Dodajamo moko in stepamo dokler gre. Preostalo moko vmešamo s kuhalnico. Lahko pa tudi vse sestavine enostavno na pomokani površini zamesimo v testo.

Na koncu masi dodamo sesekljano čokolado, po želji še orehe ali kokosovo moko. Pri peki uporabljamo peki papir, ker se kukiji radi zapečejo. Maso z žlico dajamo na peki papir, s katerim smo prekrili pekač. Kupčki naj bodo vsaj 3 centimetre narazen, lahko jih z roko nekoliko sploščimo.

Pečemo na 190 do 200 stopinjah 8 do 10 minut, odvisno od velikosti, oziroma dokler niso robovi keksov zlato zapečeni. Pečene kukije takoj preložimo, najbolje na rešetko, da se ohladijo.

Opombe

Maso za kukije lahko hranimo tudi v hladilniku ali zamrzovalniku in jo uporabimo kasneje.

Mnenja o receptu

Ta recept je res super. Jaz sem jih naredila iz dvojne mae, takoj so šli. Sem probala že delat po drugem receptu, pa so bili obupni; tale recept pa je res enkraten. Hvala, Loni, še enkrat ;-) / DanaS

Danes sem jih delala prvič in sicer dvakrat. Popoldanska količina je pošla takoj, zato sem morala ob prihodu moža domov ponoviti vajo. Res je recept zelo dober, pa še hitro so narejeni. Upam, da bo na teh straneh še več podobnih zadev. Veliko kuharskih umetnij vsem / zima

Uporabljam samo rjav sladkor ali celo samo med za sladilo. Moka je polnozrnata. Piškotki so krasni. lp Ana / anasmrtnik

Piškoti so zelo zelo dobri, zato sem jim dala oceno 5. Je pa res priporočjivo, da se jih dela iz dvojne mase! / hannah

Naslednjič bom poskusila z manj sladkorja, ker so mi presladki. Sicer pa so odlični. / Nena

Odlični cookiji. Pri nas morajo biti vedno na zalogi. Jaz uporabljam čokolado z 70% kakava / dj

Zelo, zelo dobri. / jade

Odlicen recept, res zelo dobri. Uporabila sem kar gorenjkino jedilno cokolado, ki sem jo na grobo zmlela v multipraktiku, da so ostali precej veliki koscki. / ribica

Loni, super kuklni! / fresh

Tako enostavni in TAKO dobri.Danes naredila prvič in najverjetneje jih bom mogla delati še veliko krat.Hvala za recept.LP. / golubić