mnenj na posebni strani

Masleni kruhki

Sestavine

12 dag moke

20 dag mletih orehov

15 dag sladkorja

10 dag jedilne čokolade

7 dag masla

1 jajce

ščep soli

malo ruma

 

Obliv:

2 rumenjaka

2 X teža jajc sladkorja

1 vrečka vanilijevega sladkorja

limonin sok

Postopek

Moko predelamo z maslom, dodamo vse ostale sestavine in zgnetemo v testo. Oblikujemo valje 2,5 do 3 cm debele in pustimo počivati na hladnem. Malo poševno narežemo na ½ cm debele ploščice (kot rezine kruha) in jih spečemo pri 175 do 180 stopinjah, ne pretemno. Pečene premažemo s prelivom in jih posušimo.

Mnenja o receptu

mmmmmmmmmmmm dobro ampak kako dolgo se pečejo? / logarica

jaz sem jih pekla brez orehov in brez čokolade / logarica