mnenj na posebni strani

Jogurtovo testo

Sestavine

1 lonček navadnega jogurta

2 lončka ostre moke

l lonček sladkorja

l žlica masla

l vanilij sladkor

pol pecilnega praška

2 jajci

1 žlica vode

1 žlica mleka

Postopek

Jogurt, sladkor, stopljeno maslo, vanilij sladkor, vodo, mleko in rumenjake dobro zmešamo. Dodamo moko in pecilni prašek ter trd sneg beljakov. Nežno premešamo. Pečemo v pomaščenem in z moko potresenem pekaču na l80 stopinjah 15 minut. oziroma toliko časa, da je testo pečeno. Ohlajeno prerežemo, namažemo z željenim nadevom ali marmelado. Lahko narežemo kvadratke in jih pomočimo v stopljeni čokoladi in nato v kokosovih kosmičih. Testo lahko spečemo na tenko v večjem pekaču in ga še toplega zvijemo v sarvieto. Ohlajenega namažemo in zvijemo nazaj. Potresemo s sladkorno moko in tako dobimo rolado.

Mnenja o receptu

Odlično, lahko testo, ki "uživa" v kombiniranju, hitro in brez tehtnice. Pospravljala sem ostanke čokolad in višenj od večje peke: polovico testa sem navlažila z mešanico teranovega likerja in višnjevega soka, prelila s stopljeno belo čokolado, obložila z višnjami, pokrila z drugo polovico testa in oblila s stopljeno temno čokolado. / mišzmoke

Zakaj je pa na slikci temno testo....a je moka polnozrnata? / kohica

, joj, se opravičujem, nisem videla prej. Mah, bolje pozno, kot nikoli. Ne, kohica, sladkor je rjav. / mišzmoke

moka je pa nujno da je ostra / kohica