mnenj na posebni strani

Jogurtovi rogljički

Sestavine

1 kg moke

750 g masla

2 lončka navadnega jogurta

2 vanilijeva sladkorja

mleti sladkor in vanilijev za povaljanje

Postopek

Moko presejemo. Dodamo na kosmiče narezano hladno maslo. Dodamo jogurt in vanilijev sladkor.

Zamešamo v testo. Oblikujemo majhne rogljičke in pečemo pri 175 stopinjah, da dobijo lepo svetlo rjavo barvo. Čas pečenja je odvisen od velikosti rogljičkov. Ne zapecimo jih preveč. Bolje, da se pečejo pri nižji temperaturi in dalj časa. V mlinček za kavo stresemo kristalni sladkor in vanilijev sladkor ter zmeljemo. Ohlajene rogljičke povaljamo v tem čarobnem sladkornem prahu.

Mnenja o receptu

Zanimiv recept. Všeč mi je, ker ni pecilnega. Ali so rogljički krhki, taki da se stopijo v ustih? / Tanja05

To bi pa tud jaz rada vedela. Če pridejo trdi, jih nebi delala. / buča

Bi rekla da so to krhki piškotki, saj vsebujejo veliko masla in pecilni prašek ni potreben. / pehtranka

Mene pa zanima,če se da iz tega testa naredit tud piškote z modelčki? Hvala za odgovor. / ANA METKA