mnenj na posebni strani

Judi

Sestavine

Za testo:

2 jajci

15 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

3 žlice kisle smetane

18 dag masti

0,5 kg moke

1 pecilni prašek

Za kremo:

3 dcl mleka

4 žlice moke

1 vanilijev sladkor

20 dag margarine ali masla

15 dag sladkorja

čokolada v prahu

Preliv:

5 dag margarine

5 dag jedilne čokolade

kokosova moka

Postopek

Testo naredimo, oblikujemo ploščice in spečemo.

Mleko, moko in vanilijev sladkor zavremo. Ko se ohladi, zmešamo z margarino ali maslom in sladkorjem. Če želimo rjavo kremo dodamo čokolado v prahu.

Okrogle ploščice namažemo s kremo in zlepimo po dve skupaj. Prelijemo s čokoladnim prelivom in okrasimo s kokosovo moko. Na vrh postavimo kakšen oreh, mandelj itd.

Mnenja o receptu

Na kakšno debelino razvaljamo testo? / _Ivana_

Približno na 3-5mm / Tjanca

tjanca!recept je SUUUPPPEEERRR....doma smo se nabasali ko nori....pa v službi tudi...to bojo kile..... / šjorca

Živjo, mene pa zanima, koliko cm visoko pride krema oz. nadev v enem piškotu? LP, zala / _ZALA_

Me veseli da vam je bil dober ! :) _Zala po želji ubistvu ... drugač pa približno 5mm Lp,Tjanca / Tjanca

Tjanca, hvala za info! Vidim da bom morala pripraviti 5x več kreme - v naši slaščičarni namreč prodajajo jude, ki imajo kreme v naedvu nekje 3-4 cm! To pa je kr precejšnja razlika v primerjavi s 5 mm....naši obožujejo takšne z veliko kreme, zato je bom skuhala kar več. Uh, še nekaj: in koliko gotovih piškotov - celih judov (po dva krogca skupaj zlepljena s kremo) približno pride iz te mase iz pol kile moke? Še enkrat hvala! LP, zala / _ZALA_

Ja pride približno 20 judov :) Lp,Tjanca / Tjanca

fuuuuuuuuuulllllllllllllllll hudo noro dobr! / ancika

Zivjo! mene pa zanima, če lahko namesto masti uporabim maslo? / kpikica

To lahko zmeraj narediš! / damis