Ješprenj z jurčki
- priloge: ostalo
- ligojna
ni določen
Sestavine
300 g kuhanega ješprena
2 žlici olivnega olja
100 g sesekljane čebule
50 g na kocke narezanega paradižnika
50 g na kocke narezanega kuhanega korenja
200 g očiščenih in narezanih jurčkov
sol
šetraj
timijan
Postopek
Na segretem olju prepražimo čebulo, dodamo paradižnik, korenje, jurčke ter prepražimo. Solimo, začinimo, po potrebi dodamo vodo ali jušno osnovo. Primešamo kuhan ješprenj. Premešamo in kuhamo še kakšnih 5 minut, nato postrežemo.
Mnenja o receptu
jaz bi tudi....pa ravno čas kosila je... izgleda slastno / stella
A lahko uporabimo tudi posušene jurčke in koliko jih je potrebno v tem primeru? / Zvončica
če uporabiš suhe jurčke, jih najprej namoči v mleku, toliko, da se zmehčajo. / pppp
Tudi jaz suhe jurčke preje namočim-v vodi-za cca 20 do 30 minut-tako je pisalo na vrečki kupljenih v trgovini.Tam je tudi pisalo koliko suhih jurčkov zadostuje v primerjavi s svežimi,vendar si nisem zapomnila. Mislim da je za ta recept dovolj ena pest. Veliko uspehov pri kuhi in dober tek! / ligojna
Letos je kar nekaj jurčkov. Si bom zapomnil tale recept. Ravno kuham ješprenj. Mogoče si pa vseeno pripravim za večerjo. / rainmax
Super! / Amon
z ješprenjem pa res še nisem probala....odlična ideja!!! Sem pa že uspela narediti s tremi žiti od zlatega polja in pšenico Ebly.... Verjemite, vredno poizkusa!! Lep dan... / flan
Odlično.Večkrat narejeno! / jaša
Pravkar smo pojedli tole ješprenovo rižotko, dodala sem suhe jurčke, strocji fižol in bučke. Super je. / buča
Odlična priloga tudi kot samostojna jed je super. Sama sicer izpustim korenje, paradižnik in raje uporabim veliko pora ter pečenkino mast namesto olivca. / Limony