mnenj na posebni strani

Pecivo s pudingom

Sestavine

Testo:

4 rumenjaki

10 dag sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

10 dag moke

1/2 pecilnega praška

7 dag stopljenega masla

sneg 4 beljakov

Preliv:

1/2 kompotne vode

2 vanilijeva pudinga

Postopek

Rumenjake, sladkor in vanilin sladkor penasto zmešamo. Dodamo presejano moko s pecilnim praškom in stopljeno maslo. Počasi in narahlo umešamo trd sneg beljakov.

Pečemo v pomaščenem in pomokanem pekaču 20 minut pri 180 stopinjah. Na ohlajenega naložimo kompotno sadje in ga prelijemo s prelivom.

Preliv: 1/2 l kompotne vode in 2 vanilijeva pudinga skuhamo.

Mnenja o receptu

Imam vprašanje: pudinga skuhamo samo z 1/2 l omenjene vode, ali normalno iz 1l (torej dodamo še 1/2 l mleka)? Hvala za pojasnilo, Nina. / pina

Jaz skuham iz samo kompotne vode, lahko pa dodaš še malo vode. / majdi

Dobro je tudi, če na biskvit daš sadje iz kompota( breskve, hruške, marelice, vsako posebej ali mešano), lahko pa tudi sveže banane, kiwi, pomaranče....in na koncu preliješ z v 1 litru kompota skuhanima 2 pudingoma. Predhodno tudi biskvit namočim s kompotom. Pecivo je zelo sočno in se prileže ohlajeno, poleti te zelo osveži. / Drejcka

Zelo enostaven recept tudi za nas začetnike! Pecivo je zelo okusno in sočno! / Pumpkin

Super pecivo. Jaz sem uporabila polnozrnato moko, naložila gor višnje, pokapljala s kompotovo vodo od višenj in prelila navrh malinin puding. Slastno. Otrokom je bilo zelo všeč. / anuska31