mnenj na posebni strani

Pikantni zelenjavni polpeti

Sestavine

3 večji krompirji

30 dkg mešane zelenjave (korenje, grah, cvetača, brokoli, ali kar zavitek zmrznjene zelenjave)

1 jajce

1 suh čili ali 1 žlička tolčene pekoče paprike

sol, poper

1 vrečka parmezana

2-4 jedilne žlice pšeničnega zdroba

Postopek

Krompir skuhamo in pretlačimo, dodamo kuhano zelenjavo, jajce, čili, začimbe in parmezan, ter dobro premešamo. Dodajamo pšenični zdrob po potrebi, da dobimo gosto maso iz katere oblikujemo polpete, ki jih opečemo na olju.

Mnenja o receptu

Je lahko namesto zdroba moka? / nikkyca