mnenj na posebni strani

Kruhov narastek

Sestavine

1 štruca belega kruha (1 dan starega)

4-5 jajc

3 dcl mleka

300 g šunke

300 g sira

150 g šampinjonov v slanici

4-5 žlic sesekljanega peteršilja

1 čebula

sol+poper

po okusu vegeto

Postopek

Čebulo sesekljamo in jo prepražimo na maslu ali olju, da postekleni. Dodamo peteršilj in premešamo. Zmes naj se ohladi. Kruh narežemo na kocke. Jajca zmešamo z mlekom ter prelijemo čez kruhove kocke. Mleko dolivamo po potrebi, zmes naj bo takšna, da se kocke kruha ohranijo še cele, ne da se preveč namočijo. Narežemo šunko, gobice in sir na koščke ter vmešamo s čebulo v kruhovo maso. Posolimo in popopramo. Z maslom na debelo namažemo pekač, lahko ga tudi pomokamo ali uporabimo teflonskega. Zmes naložimo v pekač in pritisnemo ob dno, da se lepo poleže. To zmes pečemo dobre 1/2 ure v pečici na 180C.

Opombe

Jed je sezonska, jaz poleti dodam še kakšno papriko ali pa paradižnik ali pa kakšno prekajeno mesnino. Po okusu. Je izdatna jed, h kateri se odlično prilega zelena solata.

Mnenja o receptu

Dodala sem podušen korenček in bučko. Bilo je zelo dobro, podobno kruhovim cmokom. Morda sem dala preveč kruha ali pa premalo sira, tako da mi je poleg manjkala kakšna omaka. Sicer pa super ideja kako porabiti nekaj dni star kruh. Pa hitro narejeno!! / marelica

Super recept, zelo okusno, zraven sem postregla zeljnato solato s fižolo (v zrnju in zeleno-mešano). Galja / galja

Kaj lahko uporabim namesto šampinjonov, ker naši ne marajo gob. / terezija

Tudi brez šampinjonov gre,jaz sem ga naredila brez ,in je v redu .Ocena 5. / golubić

Naredila za večerjo,družinski člani so se zmrdovali,češ spet ena novotarija.Zmazali so pa vse.Sempa dala samo dva jajca ,ker nisem imela šunke,sem uporabila pariško salamo.Lahko se je tudi mrzlo,se mi zdi še bolj okusno. lp goga / gogad

Tak kruhov narastek je prava stvar! Enostavno in okusno porabiš star kruh! Že dalj časa imam ta recept od sodelavke Milene, in je že dostikrat preiskušen! Res prava stvar, pri nas ga imajo radi "mladi in stari"! Moj recept se sicer malo razlikuje - namesto 5 jajc dam 3 jajca, dodam pa eno kislo smetano! Moram pa enkrat preizkusiti recept tako, dadodam še sezonsko zelenjavo! / vi@dako

Tole je pa bomba! Naredila včeraj kot prigrizek ob rokometni tekmi in ob koncu sta od celega tavelikega pekača ostala samo 2 kosa. Super. Slikica sledi. / jessy6

Super za tiste, ki imajo radi kruh. Delala sem že razne naraste s kruhom. Ta narastek je pa odličen, da se znebiš raznih ostankov s hladilnika. / breskva

mnjam, mnjam, mnjam :) usi jedci so hoteli repete.. / Meyris

Super jed. Sem kar malo stvari po hladilniku pobrala in naredila vegi varianto: korenček, papriko, bučko popražila skupaj s čebulco, pa dala več različnih vrst sira. pa malo manj jajc in smetano (kot je predlagal nekdo gor). Na vrhu sem še liste sveže špinače pogrnila. Zraven pa zelena solata s špinačo, fižolčkom in česnom. Jedci so bili navdušeni! / denica