Beli zrezki
- mesne jedi: perutnina
- pina
Zahtevnost1/5
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
4 puranji (piščančji) fileji
4 rezine vratovine
4 rezine sira (bolj debele)
sol
1 lonček kisle smetane
Postopek
Zrezke potolčemo, malo posolimo, po želji popopramo. V pekač (malo pomaščen) naložimo zrezke, nanje pa rezine vratovine in sira. Prelijemo s kislo smetano.
Pečemo v pečici na 200 stopinj, dokler smetana ne dobi zlato rumene barve (cca 20-30 min ). Ko je pečeno, mora takoj na krožnike, saj se drugače meso zasuši, "omaka" pa izhlapi.
Opombe
Zraven postrežemo pire krompir, kuhano zelenjavo (koruza in grah) ter zeleno solato.
Mnenja o receptu
Enostavno in zelo dobro, pa še priprava ni dolga. / DaniloM
ta recept zelo spominja na recept z imenom piščanji žur,le da je tam pršut namesto vratovine.zato je ta recept spregledan po krivem..... / tejčika
Odlično, bilo je za Božično večerjo. / pinki
Zelo dobro. / eta
Super presenečenje :D Pa tako enostavno :D Sicer sem vratovino zamenjala z neko slanino, ampak je bilo vseeno super :) / mishkaa