Polhi v obari
- mesne jedi: divjačina
- pinki
ni določen- količina: 4
Postopek
Sekljano čebulo na masti prepražimo in ji dodamo očiščene in na kose zrezane polhe. Malo popečemo, potresemo z moko, še malo popražimo in zalijemo z vodo, osolimo , popramo ter dodamo na koščke narezan krompir, peteršilj , majaron ter sekljan česen. Pokrijemo in kuhamo na rahlem ognju. Ko je krompir kuhan, rahlo okisamo in postrežemo!
Mnenja o receptu
Če imate pri roki polhe, pohitite za štedilnik. Jed je odlična, priporočam pa, da se sesekljan česen in peteršilj doda , ko je jed praktično kuhana. / TBranko
Namesto polhov uporabite raje kakšno drugo meso in pustite polhom , naj srečno skakljajo po gozdu. / iri
Sama sicer nimam želje po polhih, vendar žival je žival - brez razlike. Pri kakšnem sočnem zrezku še nisem videla nobenega komentarja, da naj pujse pustimo v miru valjati se v blatu. / mirca
Le kako morate ubijati te uboge polhe. Saj je drugega mesa dosti. / Sweetie
A pol je krave in pujse MANJ škoda ubijat??? (sej ne morem verjet takim neumnostim...) Zame so na svetu le tisti, ki jejo živali in tisti, ki jih ne. Konec debate. Zame je polh, pujs, zajec, konj, krava, vse isto... Pa tudi česa drugega je v naravi v izobilju, pa ljudje še vedno pretirano posegajo po mesu? Dejte nehat, recept je tak, kot je. Frustracije izživljajte kje drugje... / lidka
Dejte no dejte lažni moralneži..spelte se nekam ! Se vidi, da imate polno rit vsega, da se pre..ravate z neko moralo, ljubeznijo do živali, veganstvom in kaj vam še pade v tajkunsko pamet. Po drugi strani pa kupujete vodo v plastenkah, zagovarjate pravo usnje povsod, od avta do cunj in obutve, se tuširate trikrat na dan in kopate svoje živalske sužnje s šamponom, jih futrate s ta boljšo mesno hrano ( mmmrnjav ali bi raco ali jagenčka..al kako že gre reklama za mačke) in uničujete naravo na sto hujših načinov, kot je kuhanje polhov. Bedniki. Ko vidim neke mestne ultra al bogvekake vegane in veganke, debele, zamaščene in tolste se vedno vprašam od česa ta mast. Edina varianta je, da kravam odžirajo silos, kej druzga ne vem, kaj jih tako razpihuje. / Apetit
ima kdo kako idejo o pripravi polhov manj "na zlico" ? Hvala / trimix
Prvič jedel polhe, odlično! Pozabil okisati, ampak naslednjič dodam zihr vsaj še vino :) / I dntHaveAnyCorn
lansko leto je bilo polhovo leto,tako da smo prejšni teden porabili zadnjo zalogo.moji niso ravno ljubitelji tega bio mesa, v obari pa so vsi šli.kar se pa tiče morale pa imata lidika in apetit zelo prav. / tonsk
hahaha :D njam, njam in še enkrat NJAM!!!! Ma treba je zmanjšat uporabo industrijsko pridelanega mesa, zarad metana in globalnega segrevanja... Vsi vegetrjanci in ostali ki se zgražate, sami pa uživate SAMO ob umetnih, estetsko narezanih ali oblikovanih kosih hrane, in zraven mislite, da delate nekaj za skupno dobro naj vam povem da si je včasih treba tud roke umazat. Slika je res da mogoče malo preveč nazorna ampak, če te je odvrnila od tega da bi poskusil polšjo obaro, jo najbrž tako ali tako nikoli nebi. :) ps.: pardon, če sem dal vse vegetrjance v isti koš, baje da imate za svojo odločitev različne razloge in nikakor nimam slabega mnenja o tistih, ki zares vedo zakaj ne jedo mesa, lp / I dntHaveAnyCorn