S sojinimi kosmiči nadevani paradižniki

Paradižnikom odrežemo kapico in jih izdolbemo z žličko. V vsakega vsujemo ščepec sladkorja. Na polovični količini olja opražimo čebulo. Sojine kosmiče prelijemo z juho ali jušno osnovo in pustimo, da se namočijo. Dodamo mešanico opražene čebule, riža, soli, popra, peteršilja in skodelo izdolbenih sredic paradižnika in cimeta. Dobro premešamo in nadevamo paradižnike. Naložimo jih v pekač, ki smo ga namazali s preostalim oljem. Po vrhu potresemo kruhove drobtine, okoli paradižnikov pa položimo sredice paradižnikov. Pečemo pri zmerni temperaturi, da se zapečejo. Paradižnikom lahko dodamo tudi papriko, ki smo jo nadevali na enak način. Okus je nekoliko drugačen.