mnenj na posebni strani

Ameriške palačinke

Sestavine

Sestavine za palačinke:

10 do 12 skodel bele moke

1/4 skodele pecilnega praška

1 1/2 žlica soli

1/2 skodele sladkorja

1 skodela mlečnega prahu

1 žlica sode

Vse sestavine presejemo in dobro zmešamo. Lahko jih hranimo v stekleni posodi do 3 mesece.

2 skodeli prejšnje mešanice

2 skodeli mleka

1 jajce

Postopek

Sestavine dobro zmešamo v mešalniku. Ponev namastimo in jo segrejemo, da je vroča. Dodamo zajemalko mešanice in pečemo na eni strani, ko je pečeno, palačinko z lopatko obrnemo na drugo stran. Pečene prelijemo z javorjevim sirupom ali medom.

Mnenja o receptu

THE BEST / ninica

Recept je odličen,priporočam pa ga kot sladico po lažjem kosilu,saj so palačinke zelo nasitne. /

Res je! Palačinke so res odlične! Danes sem jih naredila in so bili moji domači tudi zelo navdušeni :) / Tjanca

Recept poznam, imam pa eno pripombo, ki jo je avtor pozabil omeniti. Palacinke naj bodo bolj majhne (premera 10 cm). Pecene zlagajte na kup, vmes pa namazite malo masla ali margarine. Na koncu dajte se en velik kos masla (margarine) na vrh kupa. Se nekaj javorjev sirup oz. med sta boljsa, ce ju predhodno malo segrejes, da postaneta bolj tekoca in lazje stopita maslo. Pa dober tek. / Hubert

Zanima me koliko meri skodela (vem da sem to enkrat že našla na teh straneh, zdaj pa nikakor ne najdem) in še drugo, ali se te palačinke lahko tudi zvijajo (ali so morda lomljive) in namažejo z drugimi namazi? Pri nas ne bi vžgal ne med ne javorjev sirup. / TORTICA

Skodela je 240 - 250 mL, originalno so palacinke premera okrog 10-15 cm in debeline 1 cm, tako da se tezko zvijajo. V testo se lahko doda razlicno sadje in/ali oreski. Lahko se jih namaze z marmelado in zlozi v stolp, ter nato reze kot torto. To je le en od moznih nacinov. Lahko pa dodas vec mleka, tako da je testo redkejse, ampak to potem niso vec Ameriske palacinke. / rebecca

Pozdravljeni! Nekako ste me prepričali, da je vredno preizkusiti ta recept in rada bi vas vprašala koliko palačink nastane iz takšne mase. Zaenkrat je naša družinica še majhna in še ne pojemo cele gore palačink. Hvala, Ana / veverica

Navdušeni! Ko smo sprovali te palačinke, so supr uspele. No, vendar mi smo dali v manjše skodelice polovično malo in še tako je nastalo zelo veliko mase! Tako, a vseeno so bile zelo fine, a zelo zelo nasitne! / cheyenne

Koliko pecilnih praškov je 1/4 skodele? Hvala! / Stasa

Vse OK! Toda povejte mi kje dobite mleko v prahu! Jaz sem ga iskala v trgovinah, lekarnah... Vendar sem povsod dobila odgovor, da od tiste afere naprej, mleka v prahu ni več!!! Zato sem jaz naredila testo približno po tem receptu, brez mleka v prahu. bile so fantastične. Vendar bi pa vseeno poskusila z originalnim receptom. Torej: KJE DOBITI MLEKO V PRAHU??? Nataša / Nataša