Listnati polmeseci
- predjedi: hladne
- dalsi
ni določen- količina: 18-20 kosov
Sestavine
450 g zamrznjenega listnatega testa
150 g mocarele
150 g narezanega prekajenega puranjega fileja
1 jajce
100 g kisle smetane
sol
muškatni orešček
1 rumenjak
Postopek
Mocarelo odcedimo in jo, tako kot puranja prsa, zrežemo na drobne kocke. Meso, sir, jajce in kislo smetano zmešamo in zmes po okusu začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom.
Testo razvaljamo na cca 3 mm debelo. Izrežemo kroge cca 12 cm premera. Na sredino vsakega položimo žlico nadeva. Robove namočimo z vodo, prepognemo in oblikujemo v polmesece. Na robovih dobro pretisnemo.
Pečico segrejemo na 180 stopinj C.
Pekač obložimo s peki papirjem, polmesece premažemo z razžvrkljanim rumenjakom. Pečemo približno 25 minut.
Opombe
Polmeseci so primerni za različne priložnosti (piknik, družinske zabave... ), lahko se polnijo z različnimi nadevi.
Mnenja o receptu
Sem preizkusila - ampak sem namesto prekajenega puranjega fileja (ki ga nimaš doma kar vsak dan), dala suho salamo (koščki, ki mi ostanejo-na mesoreznici ne morem cele salame narezat), ki sem jo s škarjami narezala čisto na drobčkeno in proti koncu peke (zadne 3 min) sem dala na mesece tanke liste sira. Zelo, zelo okusno! Si zasluži 5-ko! / silva
Včeraj sem jih pekla, polnila pa sem jih z ostanki klobas, ki sem jih pobrala v hladilniku. Dobri so tudi hladni. lp Maša / limona
Probali za kosilo, zraven pa solata. Res dobro in hitro narejeno. / Rebeka
Jaz sem jih delala brez mesa in tudi tako pridejo zelooo dobri, pošli so v parih minutah! :) / Sanja_G