mnenj na posebni strani

Juha iz Evinega sadeža

Sestavine

50 dag jabolk

1 žlica moke

limonina lupina

ščepec cimeta

2 žlici rjavega sladkorja

1 žlica rozin, namočenih v vino

8 dl vode

sol po okusu

Postopek

Jabolka očistimo in skuhamo v vodi. Vodo odlijemo, jabolka pa precedimo in stisnemo skozi sito. Na maslu pripravimo svetlo prežganje in ga zalijemo s precejenimi jabolki. Dodamo ostale sestavine. Kuhamo 10 minut . Če je juha pregosta, dodamo nekaj vode. Solimo in postrežemo.